花旗蔘简介

花旗蔘学名Panax Quinquefolium 又名「西洋参」，与人参及高丽参等同属五加科(Araliaceae)植物。 "PANAX" 是希腊文意即「万能」。

「人参」 其实是一个统称，可大概分为两种:

1. 人参 (Panax Ginseng) ， 包括中国参， 高丽参， 东洋参，俗称亚洲人参。

2. 西洋参 (Panax Quinquefolium) ，包括美国人参，加拿大人参，俗称花旗蔘。

人参历史悠久， 以色泽来划分， 大致可分为 「红参」 和 「白参」 两大类。人参原为白色， 但商品出现白参(又称生晒参)及红参， 乃因加工制作方法不同， 使人参有了颜色上的区别。

白参包括: 花旗蔘 (亦名洋参或西洋参， 产于美国及加拿大) 野生抄参 (产于俄罗斯海参崴， 中国东北) 东洋参 (产于日本) 白干参 (产于中国) 高丽白参 (产于南韩) 红参包括: 高丽红参 (产于南韩或北韩) 吉林红参 (产于中国) 石柱红参 (产于中国) 日本红参 (产于日本)

功效

《本草备要》指出 :「西洋参，苦甘凉。味厚气簿，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。」

花旗蔘主要含有西洋蔘总皂甙、活性成分多糖、挥发油、蛋白质、氨基酸、黄酮类、微量元素等。

美国威斯康辛州花旗蔘特具天然保健养生功效:

✓清热气，不寒不燥，滋阴养颜
✓强化免疫系统功能
✓促进细胞新陈代谢
✓消除疲劳补充脑力
✓四时皆宜，适合老少注重健康人士

【地道花旗蔘与别不同】

第一部药典唐 ·《新修本草》指出:「离其本土，则质同而效异。」地道优质花旗蔘性质和功效与别不同。

花旗蔘原产于北美，以美国威斯康辛州(Wisconsin) 的品种最为著名。花旗蔘有效成份因土壤、气候的不同而受到影响。